元祖创新传承中秋文化，打造冰凉雪月饼全新品类

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月饼作为我国历史悠久的传统美食，其本身就具有深厚的文化底蕴，但随着时间的推移，亟需一些创意火花重新点亮其文化内核。元祖作为A股上市烘焙糕点品牌，在42年发展中始终坚持守正创新，通过不断精进制饼技艺，持续创新月饼风味，让更多人领略了中华传统美食的文化魅力，也让月饼在新时代焕发出生机和光彩。

传承与创新一直是月饼行业发展的不竭动力。数据显示，2022年中国消费者期待月饼创新的前三关注因素，分别是馅心（69.2%）、饼皮（62.5%）、外观（46.9%）。其中，馅心的用料与产品的品质和消费者的健康密切相关，是最能为消费者带来惊喜的创新环节。

元祖雪月饼这一经典之作，无论是馅心还是外观，味道还是颜值，都打破固有模式，带来了全新的感官体验。它以香脆可口的台式煎饼为饼皮，以奶香丝滑的冰淇淋为内馅，从内到外颠覆想象，演绎出了冰凉爽滑的浓郁口感，全面激发年轻人尝鲜欲望，也为传统文化注入了时代活力。

雪月饼凭借创新口味爆火之后，元祖并没有止步，而是积极拥抱时代变革潮流，主动了解年轻人的消费需求，开发出了更适应新时代的产品。2023年元祖雪月饼重磅回归后，从口味到品质焕然一新，上市了草莓、朗姆葡萄、香草夏威夷果三种独特风味。

近两年，“酒类+冰淇淋”这个组合爆火出圈，引爆年轻人关注。元祖与时俱进，甄选新疆白水晶葡萄、英国进口朗姆酒与冰淇淋，融合碰撞出了令人耳目一新的馥郁口感。甘甜醇厚的朗姆酒与轻盈奶香的冰淇淋形成的反差感，全面激起年轻人的消费兴趣。与此同时，雪月饼礼盒外观包装也刷新颜值新高度，其采用时尚镂空设计搭配中秋圆月、品牌IP以及专有烫金五瓣雪花等元素，呈现出了新潮优雅的中秋礼盒。

元祖雪月饼将冰淇淋、朗姆酒等潮流元素与节令美食相互交融碰撞，赋予了中秋月饼更多时尚属性，让年轻人主动接受，愿意去触摸品读中秋文化，进而爱上传统文化。

中秋节是我国重要的传统节日，各大月饼品牌应像元祖一样，积极挖掘传统文化价值，创新产品工艺口味，为月饼赋予更丰富的文化内涵，为弘扬月饼文化贡献力量！

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(责任编辑：黄俊飞)

元祖创新传承中秋文化，打造冰凉雪月饼全新品类

时间：2023-08-07 20:04:33来源 : 中国企业网

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